新安镇农业公园餐饮服务技术培训有序进行

自4月8日开班以来，江油市成人中专校在新安镇果语花溪农业公园开班的餐饮服务技术培训班顺利进行。

本次培训班受到市人社局领导的高度关注，并先后多次莅临培训现场调研、检查、指导。我校已经先后多次组织学员进行了理论培训和实际操作训练，取得了良好的效果。

理论培训方面，从厨师礼仪、职业道德、食品安全与营养保健等方面进行了全面系统学习，使参培训学员增长了厨师应具备的基本理论知识；操作培训方面，通过师傅的亲自示范、现场指导，对学员进行手把手地教学，使学员的厨师基本功得到了很好地训练，提高了学员的厨艺技能，培训取得了阶段性成果。

下图为实作训练：







下图为学员作品：

1.回锅肉

2.家常豆腐

3.凉拌牛皮菜

4.麻婆豆腐

5.魔芋烧鸭

6.泡菜鱼

7.瓦块鱼

8.养生豆腐